El Time Out Fest 2025 reunirà grans estrelles de la gastronomia catalana
El festival de Time Out Reunirà grans estrelles de la gastronomia catalana per reivindicar la diversitat i riquesa de la cuina de proximitat. La cinquena edició de la mostra oferirà una selecció exclusiva de 12 plats d’alta cuina elaborats per grans xefs, incloses estrelles Michelin i pastissers de prestigi internacional
- Published in Barcelona, eventos, Noticias, Portada, Restaurantes
L’Antiquari Gastronòmic estrena espai a Gràcia amb un menú degustació de temporada fidel a la seva essència
El restaurant L’Antiquari Gastronòmic, liderat pel xef Yordi Martínez i la sumiller Lara Cerlinique, obre nova etapa amb un canvi d’ubicació al carrer Neptú, 4 (Gràcia, Barcelona). Un espai més ampli que manté l’essència d’un projecte íntim i familiar, i que permet explorar nous camins a nivell tècnic i creatiu.
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes, Uncategorized, vino
Shôko Barcelona lidera una jornada solidària de neteja a la platja del Somorrostro
L’activitat es va celebrar dissabte 10 de maig amb la col·laboració de l’ONG Plastic Free Wave Shôko Barcelona va ser el punt de trobada dissabte passat, 10 de maig, de 10 a 12:30 h, per a tots els voluntaris que es van sumar a una nova edició de la jornada de neteja de la platja
- Published in Barcelona, eventos, Noticias, Portada, Restaurantes
Cotton House Hotel de Barcelona compleix el seu 10èaniversari
Ho celebra amb un menú inspirat en la Ruta de la Seda i una il·lustració commemorativa
El rooftop més alt de Barcelona dona el tret de sortida a la temporada d’estiu.
El Rooftop de Nobu dona la benvinguda a la temporada amb una carta renovada i còctels d’autor, acompanyats de les impressionants vistes panoràmiques de la ciutat comtal.
- Published in Noticias, Portada, Restaurantes
Un menú de estrella Michelin en pleno vuelo
Sí, Emirates lo ha vuelto a hacer. La aerolínea acaba de estrenar una experiencia gastronómica única en Business Class: 18 nuevos platos diseñados para maridar con champán Moët & Chandon, disponibles ya a bordo en vuelos de media y larga distancia por todo el mundo. ¿El resultado? La alta cocina y el burbujeo más elegante,
- Published in Barcelona, eventos, Portada, Rutas, Uncategorized
Els de restaurants de Barcelona acullen la ‘Ruta de l’Espàrrec de Navarra’ de Reyno Gourmet
• Un total de 23 establiments de la ciutat comtal, 3 d’ells amb Estrella Michelin, ja elaboren plats amb Espàrrec de Navarra fins al pròxim 29 de maig. • El segell de qualitat ha posat en marxa un programa de formació per a diversos centres educatius gastronòmics amb xerrades sobre l’aplicació i transformació de les
BaLó: alta cuina catalana i britànica amb reconeixement Michelin
Els xefs Lena María Grané i Ricky Smith lideren aquest projecte gastronòmic ubicat a Les Corts (Barcelona), on fusionen la cuina catalana tradicional amb la creativitat britànica en un entorn singular i acollidor. El seu treball ha estat reconegut per la Guia Michelin i per la revista Time Out. Un espai amb ànima, una cuina
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
Oysters Menorca arriba a Barcelona: alta gastronomia marinera amb essència menorquina
Oysters Menorca obre les portes a Barcelona de la mà dels seus tres fundadors: Tobias Kruijssen, Benito Escat i Pol Castells. Apassionats pel mar i la gastronomia, han creat un concepte únic que trasllada l’esperit de Menorca al cor de la ciutat, amb una aposta clara per la frescor, la qualitat del producte i l’experiència
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
Palau Robert inaugura la exposición ‘Enseñar las Cartas’
Cataluña, reconocida como Región Mundial de la Gastronomía 2025, enseña sus cartas en una exposición en el Palau Robert. La muestra, abierta al público de manera gratuita hasta el 1 de junio, invita a reflexionar sobre cómo la restauración catalana ha sabido evolucionar, adaptándose a los nuevos tiempos sin perder su esencia. El consejero de