Ho celebra amb un menú inspirat en la Ruta de la Seda i una il·lustració commemorativa
El Cotton House Hotel va obrir les seves portes l’any 2015 a la Gran Via de Barcelona, en un singular edifici construït l’any 1879, remodelat posteriorment per Rubió i Tudurí com a seu de la Fundación Textil Algodonera, i reformat de nou el 2015 per Lázaro Rosa-Violán. Des d’aleshores, l’hotel, sota la marca Autograph Collection by Marriott, ha ofert experiències úniques als viatgers curiosos que volen descobrir l’autèntica essència de Barcelona.
Per celebrar aquest desè aniversari, l’hotel i el seu restaurant Batuar han dissenyat una proposta gastronòmica única inspirada en el llegat tèxtil de l’edifici: el menú Ruta de la Seda.
Ruta de la Seda és un menú degustació que homenatja els sabors, aromes i tècniques culinàries dels territoris travessats per aquesta llegendària ruta comercial, des de la Mediterrània fins a l’Àsia Oriental. Sabors fumats, envinagrats, cítrics i especiats s’entrellacen amb tècniques refinades i tocs de creativitat, oferint contrastos vibrants i harmonies inesperades. El maridatge, igualment elaborat, reforça aquest relat global: vins grecs, hongaresos i libanesos acompanyen amb elegància cada plat, aprofundint l’experiència i aportant noves capes de sabor. És una celebració de la riquesa dels ingredients com a pont entre cultures.
El menú estarà disponible durant els mesos de maig i juny, de dilluns a divendres de 18:00 a 22:30, i caps de setmana i festius durant tot el dia.
El Menú Degustació té un preu de 82 €, i amb maridatge, de 98 €.
A més, en motiu del desè aniversari, el Cotton House ha encarregat una il·lustració commemorativa a l’empresa de cartelleria vintage i galeria Stick No Bills®. L’autor de la peça és el reconegut artista danès Mads Berg, amb direcció creativa de Meg Gage Williams i Angela Hartwick.
La Master Edition (1/1) del cartell es va presentar a la galeria Stick No Bills del barri del Born de Barcelona aquest mes d’abril. Els visitants que la vulguin veure la trobaran exposada ara a l’espectacular escala de cargol suspesa de l’hotel.
Es tracta d’un disseny d’estil modern Art Deco, i l’escena transcorre precisament a l’escala, on els dos protagonistes es troben.
Els amants de la cartelleria poden adquirir aquest disseny en les seves versions Museum Editions (edició limitada, segellada i numerada), Premium Open Editions (tirades obertes sense numeració), Rare Editions exclusives, o com a Master (una impressió única) amb els títols superposats en or de 24K.
