Chef’s Table 2025: Quan els xefs seuen a la taula
El passat diumenge 26 de maig, la revista Foodie Culture va celebrar un dels esdeveniments més especials de la temporada: el Chef’s Table 2025, una trobada exclusiva que va reunir 80 xefs al restaurant SALT de l’Hotel W Barcelona. Però aquesta vegada, no era per cuinar, ni per fer ponències, ni per representar cap marca.
- Published in Barcelona, Evento Foodie, Hotel, Noticias, Portada, Restaurantes
Amar Barcelona, número 6 de los mejores nuevos restaurantes de Europa
Amar Barcelona, el restaurante de El Palace Barcelona y Rafa Zafra, número 6 de los mejores nuevos restaurantes de Europa según la OAD Barcelona, 7 de mayo de 2025 – La “casualización” del lujo que Rafa Zafra quiso abanderar cuando en la primavera de 2022 abriera Amar Barcelona, ha obtenido un nuevo reconocimiento al ser
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
27 de Mayo – Garden Pizza y Martina Puigvert
Una colaboración única dentro de la Pizza Week Spain 2025, impulsada por 50 Top Pizza.
- Published in Barcelona, eventos, Noticias, Portada, Restaurantes
Nomo revela els secrets del ronqueig del tonyina amb Arrom
El passat 21 de maig, Nomo Eixample va acollir una experiència única per mostrar l’art del ronqueig del tonyina. Nomo, un dels grans grups de restauració especialitzats en gastronomia japonesa a Barcelona, Madrid i la Costa Brava, es va unir amb Arrom per desvetllar tots els secrets d’aquest producte i oferir un menú temàtic en
Mandarin Palace: un nou temple de la cuina xinesa al cor de Barcelona
Des del 17 d’abril, Barcelona compta amb una nova destinació gastronòmica on la tradició, l’autenticitat i l’elegància s’uneixen: Mandarin Palace, situat a l’Av. de Sarrià, 10 (Eixample), obre les seves portes per oferir una experiència culinària xinesa única inspirada en l’ànima gastronòmica de la Xina. Aquesta nova proposta arriba de la mà de Liang Chen
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes, Uncategorized
L’Antiquari Gastronòmic estrena local i amplia carta, tècniques i vins
El restaurant L’Antiquari Gastronòmic es trasllada a un nou espai al carrer Neptú de Barcelona. Aquest canvi li permet créixer tant en la proposta enològica com en l’oferta culinària. El xef Yordi Martínez presenta un menú degustació de temporada amb 15 plats (70 €) que es renoven mensualment, amb ingredients com el caviar, els pèsols
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
El Merendero de la Mari celebra 30 anys
El restaurant celebra tres dècades i continua una tradició gairebé centenària (des del 1927), oferint cuina marinera a veïns de la Barceloneta i visitants, consolidant-se com una parada obligada al Port Vell. Guanyador del programa Joc de Cartes com a millor restaurant de cuina marinera de Barcelona, el Merendero combina receptes de sempre, com el
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
Dos Cucharas: cuina amb ànima al cor de Barcelona
El restaurant Dos Cucharas obre a la ciutat amb la mateixa essència que el seu primer local de Sant Cugat: una cuina honesta, de temporada i pensada per ser compartida. El nom Dos Cucharas neix de la idea de compartir: d’aquella frase tan habitual a la sobretaula —“porti’m un postre amb dues culleres”—, símbol de
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
Lékué s’uneix a Brabantia i inicia una nova etapa
La marca aposta per la internacionalització i la innovació per portar la cuina fàcil i saludable a totes les llars.
Hotel Tapa Tour torna del 19 de maig a l’1 de juny
La ruta gastronòmica de tapes pels hotels més interessants de Barcelona celebra deu anys i torna a l’escena culinària del 19 de maig a l’1 de juny. Una nova edició que reivindica la tapa com a emblema de la nostra cultura i els hotels com els espais ideals per gaudir-ne.