Leña Barcelona presenta sus menús de Navidad: fuego, producto y celebración
El restaurante Leña, el steakhouse de Dani García con sedes en Marbella, Madrid y Barcelona, celebra esta Navidad con tres menús donde el fuego, la materia prima y la técnica son los protagonistas. Una propuesta pensada para quienes buscan una experiencia cálida, sofisticada y marcada por los aromas de la brasa. La esencia de Leña:
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Txibirita obre el seu tercer local al barri de Sarrià-Sant Gervasi
El barri de Sarrià-Sant Gervasi de Barcelona dóna la benvinguda al tercer Txibirita, un projecte de la família Pirenaicas que acosta al local una excel·lent oferta de pintxos i plats casolans. Ubicat al Carrer de l’Avenir, 74, replica els altres dos Txibiritas, pel que combina bona cuina amb un ambient relaxat i sense pretensions. Com
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Blanc reformula su menú de mediodía: elegancia accesible en pleno Paseo de Gracia
El restaurante Blanc, ubicado en el corazón del Mandarin Oriental, Barcelona, presenta una nueva fórmula de menú de mediodía que busca reconciliar alta gastronomía, producto de temporada y precio competitivo. Una propuesta que, sin renunciar al sello de excelencia del hotel, se adentra en un territorio más flexible y cotidiano: el mediodía barcelonés.
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Fuego, chefs y solidaridad: la cena a seis manos de Erre & Urrechu
El próximo 21 de noviembre, el restaurante ERRE & Urrechu Barcelona, en el corazón del hotel Torre Melina Gran Meliá, acogerá una noche única: una experiencia donde la alta gastronomía se pone al servicio de una causa urgente. Íñigo Urrechu, Pere Nacarino y Andrés Torres se unirán en una cena solidaria a seis manos que
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Premios Montagud Catalunya 2025: talento, oficio y cocina con identidad
La tercera edición de los Premios Montagud Catalunya, celebrada en el NH Collection Barcelona Constanza, fue un homenaje a la gastronomía de verdad: la que se construye con técnica, compromiso, horas de servicio y una buena dosis de pasión. Aquí no se premia el humo, se premia el trabajo. Los que están al frente de
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The Blackjack: el club privado de Juancho´s BBQ regresa de la mano de Roberto Ruiz
The Blackjack, el ciclo de cenas de Juancho’s BBQ en Malasaña, vuelve este otoño con una colaboración a cuatro manos: el 24 de noviembre con el chef mexicano Roberto Ruiz. La cena se realiza en colaboración con Juan de la Rica y Sergio Sanz, director de operaciones de cocina de Juancho’s BBQ. El restaurante pop
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VI Premis Barcelona Restauració
El guardó reconeix aquest 2025 la qualitat gastronòmica del Bellafila (Ciutat Vella); la integració al barri de La Esquinica (Nou Barris); la sostenibilitat del Restaurant Xavier Pellicer (Eixample); el servei de sala del Flash Flash (Sarrià- Sant Gervasi) i la restauració dels mercats de Barcelona d’El Racó del mercat (al de Provençals, Sant Martí) En
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CASA TELMO, lo nuevo del Grupo San Telmo eleva la “cocina de toda la vida” en Tres Torres
El nuevo restaurante, sueño personal del fundador del grupo Isidro Marqués, se instala en una antigua nave del barrio para ofrecer producto de lonja y carnes ecológicas en un concepto que rinde culto al mantel
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Amar Barcelona da un paso más en su apuesta por la “casualización del lujo” con La Burguersía
Con el epicentro en la barra del restaurante, La Burguersía busca otorgar un nuevo contexto a la experiencia de comer una hamburguesa, alejándose de los espacios tradicionales destinados a tal fin. La unión de la sencillez del bocado con la majestuosidad del espacio da lugar a una experiencia singular en la que un restaurante exclusivo
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El Science & Cooking World Congress se suma al compromiso de Belém
Mientras se celebra la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP30) de Belém en Brasil, donde el pasado viernes se firmó la Declaración de Belém sobre el Hambre, la Pobreza y la Acción Climática Centrada en las Personas, el Science & Cooking World Congress 2025, que se celebra del 10 al 12 de
