Abuelas, fútbol y Nápoles en un ‘calzone’
Uno de los pizzaiolos más importantes del panorama internacional acaba de aterrizar en España de la mano de Grosso Napoletano. Y lo ha hecho con una propuesta imbatible: un calzone elaborado con la tradicional masa napolitana, que se distingue por su doble fermentación de hasta 48 horas, que rinde tributo a los tortellini caseros que
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Mercat de Mercats, la fiesta de la gastronomía
La plaza de Catalunya acogerá, por primera vez, la gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona. El evento se llevará a cabo del 20 al 22 de octubre y contará con una rica oferta de más de veinte actividades, charlas, talleres y presentaciones, además de la vibrante atmósfera musical. Esta iniciativa, respaldada por
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The Pantry, un vermut de lo más foodie
Si la vida no os regala un puente, o si lo ha hecho pero habéis decidido quedaros aquí, tenemos el plan perfecto para este domingo. El Vermut en The Pantry ha vuelto este otoño por la puerta grande, es decir, colaborando con restaurantes y productores locales de altura de la ciudad. Este domingo, por ejemplo,
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Este va a ser el año de Boadas
Ya lo decía Hemingway: “Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquirí en El Floridita”. El escritor, que pasó muchos años en Cuba, destacaba estos dos bares que, a día de hoy, siguen ocupando un lugar central en la historia de la coctelería. Atención al sincronismo: el nombre de La Floridita se lo puso Narcís Sala
Vraba, un tándem ganador
No va a ser fácil para los disléxicos pero valdrá la pena el esfuerzo de memorizar este nombre: el restaurante Vraba va a ser una de las grandes aperturas de la temporada. El origen del proyecto se encuentra en la celebración de la America’s Cup Experience, que tendrá lugar el 22 de agosto de 2024 y
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COYA revoluciona el mundo del pisco
COYA es mucho más que fiestas temáticas, cocina peruana, sellos musicales y meeting point internacional. La famosa marca universal, con presencia en ciudades como París, Montecarlo, Mykonos y Dubái, acaba de sumarse a una nueva propuesta tan innovadora como sorprenderte: la creación de una bebida propia que puede probarse en el local o comprarse para
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Pulitzer, una década de música y street-food
La Terraza del Pulitzer se ha convertido, diez años después de su apertura, en el rooftop más longevo de la ciudad. Su propuesta de platillos desenfadados y sesiones de buena música ha conseguido que siempre está presente en la mente local y, también, en la de los visitantes internacionales. Las icónicas sesiones #BuenasTardesPulitzer permiten, así,
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Un bar de whisky que es muy foodie
En la calle Caspe se esconde un pequeño templo de aires escoceses con más de 1.300 botellas de whisky de alta calidad. El escocés Kris Cowan y los argentinos Ezequiel Meta y Ezequiel Riesgo han creado un espacio mágico en el que los visitantes pueden descubrir, saborear y comparar las mejores referencias del mundo de
Comerse La Mercè
Os proponemos tres planes gastronómicos bien diferentes para celebrar las fiestas de La Mercè este fin de semana. Desde un festival culinario que pone de relieve la importancia de la sostenibilidad hasta un evento en la terraza más alta de Barcelona, que también se distingue por una gastronomía de alto nivel, y algunas ideas de
Fornell y Zafra, mano a mano
El Hostal de La Gavina de S’Agaró no necesita muchas presentaciones. Este emblema hotelero de la Costa Brava es capaz de mantener una áurea histórica inigualable -al fin y al cabo, aquí se han reunido actores, escritores y políticos de todo el mundo- sin perder su pasión por la innovación. Una filosofía que pasa, a
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