Volta, el nuevo ‘place-to-be’ del Born

El próximo 1 de agosto abre un nuevo restaurante mediterráneo que, estamos seguros, tendrá mucho recorrido. Ubicado en la primera planta del nuevo hotel Borneta, Volta promete ser el punto de encuentro preferido tanto para huéspedes como para locales. Andrea de Benedictis, el chef al mando, ha desarrollado gran parte de su carrera en varios

Castell de Vallgornera, lujo sereno en Peralada

Vivimos en una “sociedad microondas” de respuesta rápida y soluciones inmediatas, donde se espera gratificación instantánea. Una cultura que ha permeado nuestra vida diaria y nuestra interacción con el mundo que nos rodea. Para contrarrestar este frenesí, tenemos una solución temporal: viajar hasta Peralada y refugiarse en un antiguo castillo del siglo XII, recientemente convertido

Arranca La Ruta del Paquito

En 2019 el Paquito aterrizaba en 40 bares y restaurantes de Madrid. Desde entonces y gracias al impulso de la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (INTEROVIC), la Ruta del Paquito, el bocadillo de cordero con nombre propio, se ha instalado ya a lo largo de sus seis años de historia en

Hotel Tapa Tour lliura els premis 2024

Hotel Tapa Tour va clausurar la seva edició barcelonina a l’hotel Torre Melina Gran Melià. Durant l’acte, que va comptar amb l’assistència de representants dels hotels participants, patrocinadors i col·laboradors, es va fer entrega dels premis als establiments participants en reconeixement a la seva tasca en la promoció del nostre patrimoni cultural i gastronòmic.

Taste-It: Saca al italiano que hay en ti

¡Atención, amantes de la buena comida y la cultura italiana! El festival más esperado del año está de vuelta: Taste-It. Organizado por la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona y con el apoyo del Consulado de Italia, este evento llega a su sexta edición, prometiendo una jornada llena de sabor, autenticidad y tradición. Y es

Temps de Priorat Enoturisme

La Associació Priorat Enoturisme presenta este fin de semana la primera edición de Temps de Priorat Enoturisme en Falset. Una fiesta que tendrá lugar en otoño, el fin de semana del 22 al 24 de noviembre. La noticia se anunciará aprovechando que este fin de semana se celebra la Feria del Vi en este municipio.

La Semana Salvaje de Alaska

Coincidiendo con la Seafood Expo Global 2024, Alaska Seafood presenta una de los eventos más esperados del calendario foodie, la Semana Salvaje – Restaurant Week 2024. Desde el sábado 20 de abril hasta el sábado siguiente, 27 de abril, prepárate para unos días llenos de delicias salvajemente sostenibles. Y es que, desde 1959, Alaska ha

Calebra Sant Jordi con Emmentaler AOP

Esto va más allá de una simple experiencia gastronómica: es una oportunidad para celebrar el amor con uno de los quesos más exquisitos del mundo. Emmentaler AOP se suma a la celebración más destacada del calendario catalán con 10 tapas elaboradas en algunos de los mejores restaurantes de Barcelona. Desde capuccinos hasta arroces, pasando por

Jornada Gastronòmica de Reyno Gourmet

Una vintena de restaurants catalans presenten plats elaborats amb Espàrrec de Navarra fins al 15 de maig. Reyno Gourmet ha presentat aquesta tarda a l’Hotel  Alma Barcelona les verdures de primavera de Navarra de la mà del xef Leandro Gil amb motiu de la celebració de la primera ‘Jornada gastronòmica de l’Espàrrec de Navarra’. Aquesta

Descubrimos los productos de Euskadi

La marca promocional Basque Wine ha sido la protagonista de unas jornadas divulgadoras y próximas sobre productos como el vino de Rioja Alavesa, txakoli de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa y de la Sidra Natural de Euskadi La Sal (líquida de manantial)) de Anaya y las Patatas de Senán han sido las novedades de esta edición