Sabores sin fronteras: la cocina libre de Magdalena Rovella toma Bocanada
La chef argentina protagoniza la residencia gastronómica de octubre en el singular espacio de Bocanada. Los vinos son la otra parte protagonista de la propuesta con una selección cuidada y cambiante de la sumiller y propietaria Amanda Leite.
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Maleducat entra en la Guía MICHELIN en el año de su quinto aniversario
El restaurante Maleducat, liderado por el chef Víctor Ródenas, ha sido incorporado este mes de octubre a la selección de restaurantes recomendados de la Guía MICHELIN España. La guía destaca su propuesta de cocina de mar y montaña con un enfoque contemporáneo y una atmósfera desenfadada, que refleja el espíritu joven y auténtico del barrio
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Los candidatos a los premios THELOBBY – Hotel & Gastro Talks
Food Design Company ha presentado esta mañana en el Hotel Catalonia Barcelona Plaza el próximo encuentro THELOBBY – Hotel & Gastro Talks que tendrá lugar el 4 de noviembre en el marco del Gastronomic Forum Barcelona. Food Design Company ha presentado esta mañana en el Hotel Catalonia Barcelona Plaza el próximo encuentro THELOBBY – Hotel
Barcelona tiene un nuevo Número Diez
El restaurante, ubicado en Sarrià, rinde homenaje a la Nápoles de Maradona y a la auténtica cocina napolitana de “la nonna e la mamma’ con la pizza como reina absoluta de ‘la cancha’
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Del Atlántico a Madrid: La alta cocina de Ángel León desembarca en Palacio de los Duques Gran Meliá
Del 29 de octubre al 1 de noviembre, el icónico Palacio de los Duques Gran Meliá acogerá una experiencia efímera en la que se recreará Alevante, el restaurante de dos estrellas Michelin de Ángel León Gran Meliá refuerza así su compromiso con la alta gastronomía y acerca a la capital la propuesta única del Chef
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SEGUNDA APERTURA DEL GRUPO BIG MAMMA EN BARCELONA.
Es el nuevo templo italiano para celebrar la vida, la amistad y el buen comer, con sabor 100% casero y espíritu festivo en el centro de la Ciutat Comtal. ¡Atención Barcelona! La dolce vita vuelve por todo lo alto de la mano de Big Mamma para inaugurar el mes de Diciembre con grandes festividades. Tras
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Olis Bargalló estrena nuevos envases de sus aceites ‘para cocinar’ y ‘para aliñar’
Bautizado como Pippers, es una botella práctica, para el día a día, con el mejor aceite de oliva virgen extra (para aliñar) y con su aceite de oliva suave (para cocinar)
Otoño tartufato en GROSSO
El otoño no avisa. Llega, se cuela en las cartas y lo cambia todo. Los colores, las ganas de algo reconfortante y ese antojo que solo se cura con sabores intensos. Y ahí está GROSSO, que se ha marcado tres novedades para dar la bienvenida a la temporada como solo ellos saben: con trufa, calabaza
El tequila que no se bebe, se abraza
Hay objetos que no se compran, se guardan. Y hay bebidas que no se brindan, se recuerdan. Clase Azul lo sabe bien. Por eso, la última entrega de su serie anual Nuestros Recuerdos no es solo un tequila: es una despedida con acento dorado. Una celebración lenta. Un “te extraño” embotellado. La edición limitada Clase
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Wuliangye a Barcelona: una nit al mar per descobrir el licor xinès
Hem tingut la gran sort de formar part de la primera gran nit de Wuliangye (@wuliangye.global) a Barcelona. En un vaixell que va salpar per la costa de la ciutat, convidats del món gastronòmic van conèixer de prop una de les grans joies de la destil·lació xinesa: Wuliangye, el baijiu premium originari de Yibin, a