RICARDO SANZ: EL CREADOR Y MAESTRO DE LA COCINA JAPO-CAÑÍREA

El creador de la cocina japo-cañí incorpora una nueva fórmula en su restaurante Ricardo Sanz Wellington;un menú corto disponible de lunes a viernes por 55 €, la máxima calidad del producto y la técnica impecable de siempre.Ricardo Sanz, maestro de los chefs que ahora marcan tendencia con la alta cocina japonesa, mantiene suesencia tras casi

Foodie Culture celebra su desembarco en Madrid con Ramón Freixa en su primera portada

Le Chef by Rafa Zafra, dissenya el menú del Saló Nàutic

El reconegut xef Rafa Zafra, referent de la cuina marinera per la seva mestria i passió pel producte del mar, ha estat l’escollit per dissenyar i signar el menú exclusiu del nou Village del Saló Nàutic Internacional de Barcelona 2025, que tindrà lloc del 8 al 12 d’octubre. Aquest menú únic i disponible només durant

El restaurante italiano Scarpetta, icono de Nueva York, llega a Madrid

La firma neoyorquina, parte del grupo LDV Hospitality, inicia su expansión en España con su primera apertura en el Hotel Madrid Edition y confirma próximas aperturas en el país

Lhardy Catering: Tradición y Personalización

Lhardy Catering, pionero en el servicio de catering en España desde 1839, continúa su legado de excelencia, ahora con el excepcional producto de Pescaderías Coruñesas —que adquirió Lhardy hace cuatro años— y la dirección gastronómica del laureado Desde 1911. Lhardy Catering no solo ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y calidad, sino también la

TRAGALUZ ABRE EN MADRID CON EL ICÓNICO LOCAL QUEDA NOMBRE AL GRUPO

Casa de Comidas entra en la Guía Michelin

La reconocida guía roja reconoce a este restaurante, que lleva el marchamo de calidad del chef Rafa Zafra, por su propuesta propia de cocina mediterránea tradicional, elaborada con productos frescos y de temporada 

Es presenta el jurat oficial dels Roca Awards

S’han donat a conèixer al Club Matador de Madrid els noms d’algunes de les personalitats que conformaran el jurat dels Roca Awards, un guardó que celebra la unió entre la gastronomia i la literatura, ressaltant el paper cultural de la cuina. Personalitats reconegudes del sector gastronòmic i cultural, tant a nivell nacional com internacional, seran

Celebra el Nadal més gastronòmic amb els packs gourmet d’Arrom a casa

Aquest Nadal, els packs gourmet d’Arrom són l’opció ideal per gaudir d’un àpat exquisit en família, compartint moments especials al voltant de la taula. Disponibles en quatre formats diferents, inclouen opcions com ostres, tonyina, cava i conserves, oferint una selecció variada per a tots els gustos. Amb aquests packs, pots portar l’experiència d’Arrom a casa

SENSIA Experiència: un regal original gastronòmic

Aquest nou projecte ofereix cada mes una selecció sorpresa i exclusiva de productes gastronòmics artesanals únics. Tots giren al voltant d’un mateix tema i estan perfectament harmonitzats. L’experiència sensorial es complementa amb fitxes que expliquen la història de cada producte, receptes, música i podcasts. Les seves Targetes Regal són ideals per aquestes festes: un obsequi

Tagged under: ,