Apertura: La Barra del 7 Portes obre al costat del mercat Galvany
Els arrossos, les tapes i els platillos del 7 Portes arriben a la zona alta de Barcelona En el seu 185 aniversari, el mític restaurant 7 Portes se sent més jove que mai, i amb ganes d’apropar-se “i conquerir el paladar” de tots els barcelonins, més enllà dels Porxos d’en Xifrè. I ho fa amb
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
Olis Bargalló presenta els seus nous olis amb un àpat de Xavier Pellicer
Francesc Bergalló ens va explicar que s’ha de fer per obtenir un oli Verge Extra de la millor qualitat mentre compartíem els plats preparats per Xavier Pellicer. La collita d’aquest any, que va arrencar a principi d’octubre, està marcada per la sequera i la calor de l’estiu, però ofereix uns olis d’altíssima qualitat. Olis primerencs
Pop-up gastronómico mexicano de la mano del
chef Israel Loyola en el Cotton House Hotel
Del 17 de noviembre al 4 de diciembre en el restaurante Batuar se instala su cocina mixteca.
Nueva apertura: EL BOULEVARD
EL NUEVO LOCAL DE Pº DE GRACIA OFRECE UNA EXCELENTE COCINA CREATIVA DE FUSIÓN DE LA MANO DEL CHEF JOSÉ VEGA Y UN ANIMADO LOUNGE BAR. El Boulevard es el nuevo local de Costa Este situado en el icónico Paseo de Gracia, donde disfrutar de un restaurante de cocina creativa de fusión de la mano del chef Jose
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
Torrons Vicens ens deixa amb la boca oberta al tastar el Torrò de Festucs.
Dins el marc de la Fira del torró i la Xocolata a la Pedra D’Agramunt, Torrons Vicens sorprèn amb vuit noves varietats. La firma agramuntina Torrons Vicens presentarà a la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, que es celebrarà els dies 8 i 9 d’octubre, vuit noves varietats que reflecteixen l’aposta
Els sopars Gastrorecup acullen amb èxit a més de 300 persones en la seva 7a edició.
Amb més participació que mai, més de tres-centes persones han contribuït a la consciència del malbaratament alimentari als sopars Gastrorecup 2022, liderats per la xef Ada Parellada, que s’han celebrat per primera vegada a 4 restaurants de tot el territori català: al Restaurant Semproniana (Barcelona), al Restaurant La Cava (Tàrrega), al Restaurant Can Xapes (Cornellà
Andorra Taste
Andorra Taste defiende la singularidad del producto y el orgullo local como emblemas de la cocina de alta montaña La yerbera chilena Patricia Lorena Pérez y los restauradores con negocio en el bosque virgen sueco Mette Helbæk y Flemming Schiøtt Hansen muestran un camino sostenible en entornos inhóspitos.Los pescados de río se reivindican como activo
Agustí Torelló Mata homenatja Kripta amb una selecció de tres anyades especials
L’estoig ‘Origen’ inclou les anyades 2016, 2013 i 2008 i posa en valor les quatre dècades d’elaboració d’un cava icònic i precursor basat en l’excel·lència Agustí Torelló Mata (ATM) homenatja la creació d’un dels caves més icònics, especials i precursors del panorama vitivinícola català, Kripta, amb l’edició de l’estoig ‘Origen’ que inclou tres anyades singulars -2008, 2013 i 2016- i que es posarà a la venda
Roset celebra el Día de la Anguila organizando una Gastroweek
Roset, la empresa referente de anguilas y angulas del Delta del Ebro, celebra desde el 18 hasta el 23 de julio la segunda edición de la Anguila Gastroweek. En Japón es tradición milenaria celebrar cada 28 de julio el Unagi Day (o Día de la Anguila): los supermercados se llenan de anguilas, los restaurantes están