La experiencia en RiasKru
RiasKru lanza un concepto único en Barcelona de marisquería tradicional y moderna. La fusión de los restaurantes Rias de Galicia y Espai Kru bajo una misma bandera ha dado como resultado RiasKru, donde aúna materia prima de primer nivel y elaboraciones de alta cocina en las que producto y técnica se retroalimentan.
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Cañitas Maite desembarcará este verano en la Costa Brava con un restaurante pop-up
Los cocineros Javier Sanz y Juan Sahuquillo, chefs revelación en Madrid Fusión 2021, han anunciado sus primeros pasos en Cataluña tras el éxito en Albacete, Madrid e Ibiza. Los jóvenes chefs presentarán su propuesta en el entorno de la Santa Market, en Santa Cristina d’Aro (Girona).
The Cover, el club privado de innovadores y emprendedores
Las milanesas de Chalito
La pasión por lo artesano define la propuesta gastronómica de Chalito, un restaurante especializado enla elaboración de milanesas, que se preparan a mano cada día con el máximo cuidado y con los mejoresingredientes. Una oferta que se complementa con pizzas, roscas y empanadas, todas ellas elaboradascon masas caseras. Chalito cuenta actualmente con tres locales, en
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Maison Aime, la botiga de productes delicatessen artesans francesos
L’establiment, ubicat a Sarrià, estrena un selecte Bar À Fromage amb formatges seleccionats de petits productors gals
El Grup Nomo celebra el 15è aniversari i ens presenta la nova carta
Després de 15 anys segueixen oferint una proposta gastronòmica sorprenent, innovadora i plena de sabor, el xef Naoyuki Haginoya presenta un receptari renovat ple de tècnica, originalitat i gust, que es podrà gaudir en tots els restaurants Nomo de Catalunya i Madrid.
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Oda a la angula sin precedentes
¡5 kilogramos de angula Roset en una noche! Esta es la increíble, pero cierta cantidad de angulas con las que quince Casacas Rojas quisieron darse un festín el pasado 22 de febrero entre las paredes del icónico restaurante barcelonés Vía Veneto.
Sushimore y No Mames Wey desembarcan en Barcelona
La original campaña empezó con una “manifestación” que reclama tacos a 1€
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Esmorzar de forquilla al restaurant Versalles de Sant Andreu
Hem esmorzat al restaurant Versalles del barri de Sant Andreu. Un restaurant amb més de 100 anys d’història que aposta per la cuina tradicional catalana. Ens han encantat les mandonguilles amb sípia, els callos amb cap i pota i les braves. Les coques de Folgueroles i els entrepans destacaven per la qualitat del producte i
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Nomo Mar obre les seves portes el pròxim 17 de febrer
En Nomo Mar, on la gastronomia japonesa continua sent protagonista, s’ofereix una proposta innovadora, un servei pròxim i un local molt cuidat en una ubicació privilegiada de la Costa Brava. En els plats destaquen els sabors de la cuina nipona de la resta de restaurants del grup, per’o a més es podrà gaudir del seu
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