Foodie Culture es una revista con una cuidada selección de contenidos y en nuestras páginas aparecen aquellos que tienen algo que decirle al mundo de la gastronomía

Exclusivos pop-ups en Blanc de Mandarin Oriental

La Taula de Sartoria Panatieri (mejor pizzería de Europa 2023) estará presente en Blanc y ofrecerá hasta finales de año, ocho creaciones únicas y especiales con productos locales como protagonistas Una experiencia dulce e innovadora con seis propuestas del reconocido chef pastelero Miquel Guarro amplía el repertorio de meriendas 2024 en Blanc durante un mes.

Shikô by Yamato, barbacoa japonesa

El significat numèric de la paraula japonesa Shikô és el de “reeixit, poderós, valent”. I valenta és la proposta dels impulsors de Shikô by Yamato, el nou local especialitzat en barbacoa prèmium a l’estil nipó. Situat en el número 76 del cèntric carrer Balmes de Barcelona, Shikô by Yamato està liderat per José Luis Jin

ALMANAC abre Azimuth Rooftop

El hotel Boutique situado en el centro de Barcelona, presenta una nueva propuesta gastronómica en su Rooftop ubicado en la octava planta, en la que la frescura y el sabor de los 5 continentes serán los protagonistas

Montagud Editores viaja a Málaga

La editorial estrena Montagud Experience el próximo 13 de mayo en Málaga, en el restaurante José Carlos García, galardonado con una estrella Michelin. En el evento se contará con la presencia de Paco Morales, Marcos Granda, Benito Gómez y Dani Carnero. Montagud Editores lanza una nueva propuesta: Montagud Experience, una serie de ponencias magistrales y

IV Jornadas Binissaida Gastronómica

El grupo gastronómico Ses Forquilles y el chef Artur Martínez, del restaurante Aürt de Barcelona, organizan la cuarta edición de Binissaida Gastronómica los próximos 11 y 12 de mayo de 2024. Se trata de un evento centrado en la promoción del producto y la cocina km 0 y en la proyección exterior de la marca

BODEGAS HABLA ORGANIZA EXTREMUM FEST

HABLA organiza el 3 de mayo una jornada gastronómica extremeña, en homenaje a la carne de vacuno sostenible criada en su propia finca. EXTREMUM FEST coincide con la celebración de la Feria del Queso de Trujillo, e incluye visita a la Bodega HABLA, exhibición de caballos de una de las mayores yeguadas PRE del mundo

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Temps de Priorat Enoturisme

La Associació Priorat Enoturisme presenta este fin de semana la primera edición de Temps de Priorat Enoturisme en Falset. Una fiesta que tendrá lugar en otoño, el fin de semana del 22 al 24 de noviembre. La noticia se anunciará aprovechando que este fin de semana se celebra la Feria del Vi en este municipio.

La nueva ruralidad en Terrae

Rebaños controladas por drones, cabras con dispositivos digitales para su localización o la inteligencia artificial para controlar la huella hídrica de un plato son el presente y el futuro del entorno rural  Juan Ocaña es cabrero y elabora los quesos Sierra Crestellina (Casares, Málaga). Heredó un rebaño de 400 cabras payoyas, una raza en retroceso, pero

Kao, la mejor cocina china

El pasado martes se presentó la publicación de Kao, la Mejor Cocina China de Jose Maria Kao en el restaurante Shangai, en Barcelona. Un libro que recoge la historia de la familia Kao desde que salieron de su China natal hasta su llegada a Barcelona. José María repasa la historia de superación de su familia

Chalito ficha a un directivo de McDonalds 

GONZALO DURRUTY FICHA POR GRUPO CHALITO COMO DIRECTOR DE OPERACIONES Y DESARROLLO El grupo de restauración, con varios establecimientos en Barcelona, planea su expansión a Madrid con diez nuevos locales en la capital