Obre Can Bo al Grand Hotel Central Barcelona

El nou restaurant de tapes i platets amb la signatura del xef Oliver Peña Can Bo, situat al Grand Hotel Central de Via Laietana, presenta una proposta gastronòmica centrada en tapes i platets per compartir, destacant el producte de proximitat i un maridatge amb una extensa selecció de vins. El xef barceloní Oliver Peña lidera

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Nuts Indulgence Club: Coctelería y música en vivo

En el cruce entre Muntaner y Roselló, en pleno centro de Barcelona, se encuentra el Nuts Indulgence Club, una coctelería que redefine el concepto de salir en la ciudad. Con una fusión impecable de mixología, gastronomía y música en vivo, este espacio promete convertirse en el lugar predilecto de aquellos que buscan disfrutar de una

Twist & Bliss: cultura y vino en Kimpton Vividora

Después de un descanso veraniego, Kimpton Vividora retoma su icónico evento Twist & Bliss, reinventado como una sofisticada celebración mensual donde el vino es el protagonista indiscutible. Acompañados por los prestigiosos vinos de Jean Leon, provenientes del corazón del Penedès, los asistentes se adentrarán en una experiencia multisensorial que fusiona la riqueza del arte vinícola

Adrián Bosch triunfa en San-Hô y Eduardo Domínguez estrenará restaurante

Adrián Bosch y Eduardo Domínguez, tándem culinario del restaurante tinerfeño San-Hô, reafirmaron la solidez de su “cocina viajera” al obtener la estrella Michelin en 2022. Hace unos meses, los dos cocineros separaron sus caminos tras varios años de compartir fogones. Adrián continúa al frente del restaurante que les dio el brillo y Eduardo estrenará un

Obre Eldelmar-Hermanos Torres, el Mediterrani al plat.

Els xefs s’alien amb Pantea Group i ofereixen la seva gastronomia de producte i tradició a una Barcelona que mira al mar

José Carlos García lleva Andalucía a Montagud

El próximo 14 de octubre, el espacio gastronómico CocinaME de Montagud Editores, en pleno corazón de Barcelona, será el escenario de una cena que promete mucho más que una simple degustación para 34 afortunados: será un viaje a las raíces de Andalucía, pero con un toque contemporáneo y, en palabras del chef, “un poco de

LOS TORTÍLLEZ ARRIBA A SANT ANTONI

El popular restaurant de Consell de Cent ara té un germà petit a Sant Antoni, al carrer Manso.El nou Los Tortíllez manté intacta l’essència del seu predecessor i ofereix una cuina tradicional basada en truites en un entorn inspirat en les llars dels anys 70 i 80.L’equip del local continua estant format gairebé íntegrament per

Moments celebra el seu 15è aniversari al Mandarin Oriental, Barcelona

Carme Ruscalleda i Raül Balam han creat Els Moments, un exclusiu menú d’aniversari, disponible fins a febrer de 2024, que reuneix les millors propostes gastronòmiques de la seva trajectòria. Amb il·lusió, innovació i un homenatge a la memòria gastronòmica, Els Moments celebra quinze anys de creativitat i alta cuina al restaurant Moments del Mandarin Oriental,

Nobu: Tres décadas de innovación culinaria

En el competitivo mundo de la alta gastronomía, pocos nombres han alcanzado la notoriedad global de Nobu. Con una historia que comenzó en 1994 en Nueva York, el proyecto celebra este mes su 30º aniversario, consolidándose como un ícono del lujo y la innovación gastronómica. Desde sus humildes inicios, este imperio ha crecido hasta convertirse

Roberto Ruiz escoge Barcelona para su nuevo proyecto: Jaiba MX

El cocinero Roberto Ruiz, que llegó a España para quedarse unos meses, lleva dieciocho en nuestro país al frente de diferentes restaurantes que buscan mostrar la cocina del Pacífico. Después de su incursión en Madrid, aterriza en Barcelona con un nuevo proyecto.