Sartoria Panatieri lanza ‘PIZZA X CHEF’, un proyecto que combina talento, producto y temporalidad

Chefs nacionales reinterpretan mes a mes la pizza con recetas exclusivas, temporales y diseñadas especialmente para cada colaboración, celebrando la creatividad y el respeto por el producto de temporada. Un ciclo anual que combina la experiencia de cocineros consolidados con nuevas miradas de la gastronomía, ofreciendo a los comensales elaboraciones efímeras durante un mes completo

Día Internacional de la Croqueta: las mejores de Barcelona están aquí

Día Internacional de la Croqueta: las mejores de Barcelona están aquí El Día Internacional de la Croqueta se celebra cada 16 de enero. Y es el momento perfecto para rendir homenaje a una de las tapas más queridas y debatidas de nuestra gastronomía. Porque sí: la croqueta tiene fieles, casi militantes. Aquí va nuestra selección

Jornada de canelones gourmet en el Time Out Market de Barcelona en la festividad de Sant Esteve

Los mejores restaurantes de Barcelona ofrecerán canelones de autor para comer y cenar el 26 de diciembre. Una propuesta gastronómica variada que incluye el tradicional canelón de pollo asado de Navidad, de la mano del chef con estrella Michelin Fran López; una opción para los más carnívoros con costillar de ternera Angus cocinado a baja

GLORIA OSTERIA SE VISTE DE FIESTA ESTE AÑO NUEVO

Con la llegada de la Navidad y el Fin de Año, Gloria Osteria, el restaurante más glamuroso del grupo Big Mamma en Barcelona, propone una cena especial de Nochevieja que combina lujo, gastronomía y la calidez de la tradición italiana. Este 31 de diciembre, el local se vestirá de gala para ofrecer a sus comensales

Olis Bargalló presenta sus aceites de primera prensada cosecha 2025-2026

La firma catalana, nacida en 1850 en Castellví de Rosanes (Barcelona), estrenará sus aceites verdes en el primer Mercado del Aceite Nuevo de Barcelona. Un elegante arbequina y un extraordinario picual. El aceite temprano de la cosecha 2025-2026 de Olis Bargalló ya está aquí. Se trata de dos aceites de oliva virgen extra de primera

La propuesta gastronómica del METT Barcelona: Albarada y 1925 Vermutería

Albarada y 1925 Vermutería: dos mundos complementarios que redefinen la gastronomía en las colinas con vistas a Barcelona. Un refugio sereno donde se unen dos experiencias culinarias distintas, con las mejores vistas de Barcelona.

Circolo Popolare: la nueva apertura de la ciudad Condal que te trasladará a Sicilia

El grupo Big Mamma inaugura su segundo restaurante en Barcelona: Circolo Popolare, ubicado en el emblemático Passeig de Gràcia. Este nuevo espacio, que se suma a la oferta del grupo tras el éxito de Gloria Osteria en Enric Granados, representa su quinta apertura en España. Circolo Popolare es un auténtico homenaje al estilo de vida

ESTRELLA DAMM TRIOMFA ALS WORLD BEER AWARDS

El reconeixement dels premis cervesers més prestigiosos a nivell mundial consolida la seva posició com la cervesa més premiada d’Espanya.

Leña Barcelona celebra un año de vida

La apertura más esperada de 2024 en Barcelona cumple su primer aniversario con nota Eventos emblemáticos/identitarios como Sant Jordi, la Mona de Pascua o La Mercè integrados en el calendario de su propuesta gastronómica Dani García reunió en Leña Barcelona a más de 70 estrellas Michelin en un homenaje sin precedentes a Joan Roca

El futuro del maridaje: descubrir propuestas gastronómicas a través de una experiencia sensorial sublime

Presentamos la propuesta de un nuevo ritual cultural para una generación que busca experiencias con relato: un maridaje donde tres burgers gourmet se leen a través de tres obras clásicas interpretadas por el Dúo Elafris. En las Cavas Freixenet, Sant Sadurní d’Anoia, el cava encuentra un lenguaje inesperado: la música clásica. Bajo la luz tenue