Foodie Culture es una revista con una cuidada selección de contenidos y en nuestras páginas aparecen aquellos que tienen algo que decirle al mundo de la gastronomía

#FoodieDay a “Un restaurant caníbal a Berlín”

Marc Casanovas analitza la tercera temporada de “The bear” i comparem la ficció televisiva amb el dia a dia de les cuines professionals. També parlem d’”Omnivore”, la nova sèrie del famós xef danès René Redzepi. El cuiner Jordi Vilà, dels restaurants Alkimia i Alkostat, ens explica com organitzar bé la cuina i ens descobreix maneres

Can Pizza, Berberè y mucha poesía

En el marco de su décimo aniversario, Can Pizza ha decidido marcar la ocasión con una serie de eventos que prometen sorprender a los entusiastas de la buena pizza. Este hito no solo celebra una década de dedicación a la excelencia culinaria, sino que también destaca una colaboración con uno de los nombres más prestigiosos

Feliz ‘no cumpleaños’, Mae

La irreverencia y el glamour de los años dorados regresan a Barcelona con la esperada celebración del “No Cumpleaños” de Mae West en el exclusivo rooftop del Vincci Mae 4*. Inspirado en la icónica y provocadora actriz neoyorquina, este evento recrea el espíritu festivo y sofisticado de una época que marcó un antes y un

Superlocal: El 1º en el nuevo Puerto Olímpico

Superlocal propone gastronomía deproximidad Carta para compartir con interiorismo basado en la sostenibilidad, son la apuesta de gastronomía autóctona en el nuevo Port Olímpic Un restaurante que fusiona sostenibilidad, proximidad y sofisticación. Diseñado para ser un referente en la cocina local, Superlocal apuesta por reducir la huella de carbono y apoyar el comercio local, seleccionando

Una Cena Única: Martina Puigvert y Alejandro Serrano en Veraz

El próximo 19 de septiembre, el restaurante Veraz, ubicado en The Barcelona EDITION, se convertirá en el escenario de una cita culinaria única que promete dejar huella en la escena gastronómica de la ciudad. Dos de los chefs más jóvenes y prometedores, ambos reconocidos con Estrellas Michelín por su talento e innovación, se reunirán para

Eldelmar-Hermanos Torres abre en octubre

La icónica zona del Port Olímpic de Barcelona se renueva con la llegada de Eldelmar-Hermanos Torres, una propuesta gastronómica que promete redefinir la cocina mediterránea en la ciudad, elevándola a nuevas cotas de creatividad y excelencia. Este nuevo restaurante, fruto de la colaboración entre los chefs Sergio y Javier Torres y Pantea Group, es mucho

Maison Marcel trae la Costa Brava a L’Atelier Barcelona

Las olas del Mediterráneo traen aires frescos y nuevos sabores a la ciudad condal. Maison Marcel y L’Atelier Barcelona, dos referentes icónicos de la alta pastelería, se unen en una colaboración especial este 28 de septiembre, ofreciendo un pop-up que no solo celebra el final del verano, sino también la unión de tradición y creatividad

Foodie Day 2024

El dilluns 9 de setembre es va celebrar la quarta edició del Foodie Day, un esdeveniment que va reunir més de 450 professionals del sector gastronòmic de la ciutat. Com en edicions anteriors, l’acte va tenir lloc a la majestuosa terrassa del Belbo Terrenal. El moment central de la jornada va ser una xerrada captivadora

Gran Meliá Torre Melina celebra su apertura oficial

Barcelona tiene un nuevo protagonista en su vibrante escena gastronómica y hotelera: el Gran Meliá Torre Melina. Tras meses de expectación y un soft opening en enero, este resort urbano acaba de celebrar su gran inauguración oficial con una fiesta a lo grande que reunió a famosos, grandes chefs y personalidades del mundo de la

SEA YOU trae su espíritu surfero a Barcelona

ABRE UN ENORME OASIS SURFERO DE  AIRES SELVÁTICOS JUNTO A Pº DE GRACIA CON  RESTAURANTE, MÚSICA EN VIVO, TIENDA Y TALLERES  Nacido como escuela de surf en la Barceloneta SEA YOU creció con un surfer-bar-en Badalona y ahora desembarca en Gran Vía con Pº de Gracia, con un multiespacio rompedor de 500 m2 y tres pisos. Tendrá restaurante,