Foodie’s World: Oscar Ballesteros
Viajar siempre enriquece. Permite abrir la mente, conocer gente nueva, desmontar tópicos y degustar nuevos sabores. Muchos chefs saben que viajar es clave en su formación y por eso deciden coger sus chaquetillas y lanzarse a sumar nuevas experiencias.Es el caso de Oscar Ballesteros, que se encuentra en Australia donde ha trabajo en Distric Braserie
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Óscar Ballesteros, Me gusta la cocina auténtica
El Grupo Costa Este es una referencia, en Barcelona. La empresa, fundada y dirigida por los hermanos Ramón y Javier Bordas, gestiona algunas de las salas más emblemáticas de la ciudad, como Pachá Barcelona, Opium o BlingBling, yahora, además, está realizando una firme apuesta por el sector de la restauración. Entre todos sus restaurantes, ofertan
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Hard Rock Cafe Jordi Conesa Wild and Real Food
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Marino Nicola – La Piazze d’Italia
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Jordi Cruz
Jordi Cruz “Por encima de todo, un plato debe estar bueno”
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Joan Roca, El mejor cocinero del mundo
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