El Consorci Provincial de Turisme de Leó, format per l’Ajuntament i la Diputació, va celebrar ahir a Barcelona, en el marc de la fira B-Travel, una exclusiva presentació per a premsa i creadors de contingut. L’acte va fusionar l’exquisida gastronomia i enologia lleonesa amb els seus emblemàtics atractius turístics, posant en valor aquest destí com a referent turístic.
L’esdeveniment va comptar amb la presència de Juan Luis Pérez, gerent del Patronat Provincial de Turisme de Leó, i David Fernández, responsable de Promoció Turística de l’Ajuntament de Leó. Durant la presentació, van destacar alguns dels punts més atractius de la província, com Las Médulas, la cova de Valporquero, la Reserva Natural dels Argüellos i l’embassament de Riaño, situat al Parc Regional dels Picos de Europa. També es van esmentar pobles amb gran encant com Peñalba de Santiago, Castrillo de los Polvazares, Ponferrada, Villafranca del Bierzo i Astorga, així com Sabero, conegut pel seu patrimoni industrial. L’acte va comptar amb el suport d’Air Nostrum, que connecta Leó amb Barcelona amb cinc vols setmanals.
Gastronomia lleonesa i maridatge amb DO Bierzo i DO Tierra de Leó
L’exclusiva presentació es va celebrar a La Patente (Paral·lel, 140), un espai barceloní especialitzat en esdeveniments gastronòmics. Els assistents van participar en una activitat pràctica elaborant un postre típic amb galeta, poma reineta DO Bierzo, rom i nata de vainilla, maridat amb un espumós de DO Bierzo.
El sopar va constar de quatre plats tradicionals maridats amb vins de les DO Bierzo i Tierra de Leó. La prestigiosa sommelier Pilar Cruces va guiar el tast, comentant amb detall cada vi servit.
Turisme i gastronomia en un format audiovisual innovador
Per fer més dinàmica la presentació, cada plat servit anava acompanyat d’un microvídeo sobre el patrimoni turístic de Leó.
- Primer plat: Amanida de pebrots IGP del Bierzo amb bacallà i olives, maridada amb un godello Cepas Viejas DO Bierzo. El microvídeo destacava la cova de Valporquero i la Reserva de la Biosfera dels Argüellos.
- Segon plat: Montadito de remenat de cecina IGP Leó amb tomàquet DO Mansilla, maridat amb un rosat prieto picudo Gurdós DO Leó. Es va projectar un clip sobre la ciutat de Leó, amb imatges de la seva majestuosa catedral gòtica i la històrica Plaça del Gra.
- Tercer plat: Cassoleta de cigrons pedrosillanos d’Astorga, estofats amb patates i xoriç de Leó, acompanyat d’un mencía La Florida DO Bierzo. El vídeo associat explorava el patrimoni industrial de la província, destacant el Museu de la Siderúrgia i la Mineria de Sabero.
- Postres: El dolç preparat pels assistents es va maridar amb un blanc albarín Impresiones DO Leó. La projecció final va posar el focus en el modernisme a Leó, destacant la Casa Botines d’Antoni Gaudí.
Leó, una destinació turística de primer nivell
Durant l’esdeveniment, Juan Luis Pérez va afirmar que “Leó és una terra de contrastos on tradició i modernitat conviuen en perfecta harmonia. La nostra gastronomia i vins són el reflex d’una cultura rica i diversa que volem compartir amb el món”.
Aquesta presentació s’emmarca en les accions de promocó impulsades pel Consorci de Turisme per posicionar Leó com a destinació de referència, combinant el seu ric patrimoni cultural, natural i gastronòmic.
