La vendimia 2025 marca un antes y un después para la DO Penedès: todos los vinos amparados por la denominación son ya 100% ecológicos. Este hito convierte a la DO Penedès en la primera Denominación de Origen del mundo completamente ecológica, un hecho histórico que reafirma el compromiso del territorio con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Este logro es el resultado de un largo proceso colectivo, fruto del trabajo conjunto de viticultores y bodegas que, desde hace años, apuestan por una viticultura respetuosa con la tierra. No es casualidad que el primer elaborador de vinos ecológicos en el Estado español fuese Albet i Noya, miembro fundador de la DO Penedès. Hoy, ese espíritu pionero se ha convertido en la identidad de todo el territorio.
El Penedès es también la región con mayor superficie de viña ecológica de Cataluña, una muestra clara de su voluntad de ser referente en sostenibilidad dentro del sector vitivinícola.
Un cambio estratégico
En 2020, en plena pandemia, la DO Penedès inició la redacción de su Plan Estratégico 2021–2030, elaborado de forma participativa con viticultores, bodegas, restauradores, distribuidores y consumidores. El plan establece como eje principal el cuidado del territorio y la sostenibilidad, con especial énfasis en la agricultura ecológica y regenerativa, la lucha contra el cambio climático y la preservación de la biodiversidad.
Trabajar una viña ecológica significa hacerlo en armonía con el entorno: sin fertilizantes químicos ni herbicidas, sustituyéndolos por abonos naturales como estiércol o compost, azufre y cobre para el control de enfermedades, y técnicas como la confusión sexual para combatir plagas como la Lobesia botrana. La biodiversidad se potencia como herramienta natural de equilibrio.
Este compromiso continúa en las bodegas. Los vinos ecológicos de la DO Penedès se elaboran con uva certificada y mediante procesos respetuosos que limitan el uso de sulfitos y evitan cualquier producto no autorizado por la normativa europea. Todos los vinos están certificados y auditados por el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).
Con vistas al futuro
Además, el territorio avanza hacia una sostenibilidad integral: bodegas y viticultores trabajan para reducir emisiones de CO₂, generar energías renovables y capturar carbono en los viñedos mediante cubiertas vegetales y prácticas regenerativas.
Este hito, que consolida a la DO Penedès como referente mundial en viticultura ecológica, ya ha sido reconocido internacionalmente con el “Lifetime Green Achievement Award” de la revista Drink Business y con el Premio a la Excelencia Medioambiental de los Premios Ecovino.
