Terrenal Brunch, la propuesta gastronómica que substituye las famosas calçotadas
Belbo Terrenal, el restaurante de cocina mediterránea de Belbo Collection, celebra la llegada de la primavera incorporando a su oferta gastronómica, el Terrenal Brunch, un exclusivo evento dominical en el que deleitarse ilimitadamente de algunas de sus recetas más emblemáticas, showcooking de arroces y barbacoa, recorriendo los principales sabores del mediterráneo
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Restaurante Bravo
En el restaurante Bravo encontramos una cocina mediterránea sincera, que destaca por tener una calidad-precio inmejorable. Situado dentro del centro comercial de @diagonalmar, encontramos una soleada terraza y unos amplios salones para degustar una propuesta con recetas tanto tradicionales como contemporáneas. Platos con inspiración mediterránea pensados para ser cocinados con los mejores ingredientes del mercado
Casanatalia: Reapertura en Formentara
El chef Carles Abellan y su mujer, Natalia Juan, relanzan casanatalia: un restaurante de producto, tapas y platos para compartir con base en la cocina más tradicional y una mirada actualizada y al más puro estilo Mediterráneo. Se trata del proyecto más personal de la pareja, que esta temporada lanza además en el mismo local
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Descubrimos el restaurante SOLRAIG.
Este establecimiento de Castelledefels (Barcelona), en primera línea de mar, atesora dos de los arroces premiados como los mejores del país: el meloso trufado con gamba roja, setas y piparra vasca y el de zamburiñas, calamar y guisantes del Maresme.
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La experiencia en RiasKru
RiasKru lanza un concepto único en Barcelona de marisquería tradicional y moderna. La fusión de los restaurantes Rias de Galicia y Espai Kru bajo una misma bandera ha dado como resultado RiasKru, donde aúna materia prima de primer nivel y elaboraciones de alta cocina en las que producto y técnica se retroalimentan.
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Cañitas Maite desembarcará este verano en la Costa Brava con un restaurante pop-up
Los cocineros Javier Sanz y Juan Sahuquillo, chefs revelación en Madrid Fusión 2021, han anunciado sus primeros pasos en Cataluña tras el éxito en Albacete, Madrid e Ibiza. Los jóvenes chefs presentarán su propuesta en el entorno de la Santa Market, en Santa Cristina d’Aro (Girona).
The Cover, el club privado de innovadores y emprendedores
Las milanesas de Chalito
La pasión por lo artesano define la propuesta gastronómica de Chalito, un restaurante especializado enla elaboración de milanesas, que se preparan a mano cada día con el máximo cuidado y con los mejoresingredientes. Una oferta que se complementa con pizzas, roscas y empanadas, todas ellas elaboradascon masas caseras. Chalito cuenta actualmente con tres locales, en
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Maison Aime, la botiga de productes delicatessen artesans francesos
L’establiment, ubicat a Sarrià, estrena un selecte Bar À Fromage amb formatges seleccionats de petits productors gals
El Grup Nomo celebra el 15è aniversari i ens presenta la nova carta
Després de 15 anys segueixen oferint una proposta gastronòmica sorprenent, innovadora i plena de sabor, el xef Naoyuki Haginoya presenta un receptari renovat ple de tècnica, originalitat i gust, que es podrà gaudir en tots els restaurants Nomo de Catalunya i Madrid.
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