Ubicat a l’Eixample, L’Enric Restaurant es presenta com un espai singular que ofereix una experiència culinària excepcional, on la cuina mediterrània, local i casolana es reinventa amb tocs de modernitat. La seva proposta, basada en ingredients de proximitat i alta qualitat, converteix cada plat en una celebració del sabor i la tradició, fusionant el millor del territori.
A L’Enric, la qualitat del producte és l’eix central de la seva proposta gastronòmica. El restaurant aposta pel quilòmetre 0, triant productes locals i seleccionant amb cura cada matèria primera per garantir l’excel·lència. La seva carta destaca per la varietat i la creativitat dels plats i tapes, oferint opcions per a tots els gustos. Entre els plats més destacats hi trobem l’arròs a la llauna amb botifarra, ceps i espàrrecs, el tàrtar de tonyina sobre moll de l’os a la brasa amb kimchi, la ploma ibèrica amb moniato i espàrrecs verds, i l’estofat de cua de bou al vi negre. També cal esmentar el pop a la brasa fumat al romaní amb parmentier i el caneló de carbassó amb brandada de bacallà, ideals per a qui busca sabors intensos i sorprenents.
Per als amants del dolç, la carta ofereix una àmplia varietat de postres casolanes i irresistibles. Destaca especialment la torrada amb crema de Baileys, un contrast perfecte entre la capa cruixent exterior i la suavitat interior, amb un toc de licor que converteix cada mos en una deliciosa experiència.
L’Enric és un punt de trobada ideal per compartir moments especials amb la família, amics o companys de feina. El seu ambient informal i acollidor convida a relaxar-se, gaudir i compartir una gastronomia de qualitat. A més, és l’escenari perfecte per a un afterwork amb amics o un vermut en bona companyia. La seva selecció de vins inclou opcions locals de Catalunya, així com clàssics de La Rioja i Ribera del Duero, per oferir el maridatge perfecte en qualsevol ocasió. Els còctels tradicionals també tenen un paper destacat a la carta, amb opcions clàssiques que mai passen de moda.
Els clients són una part essencial de la proposta de L’Enric. Per això, cada dos mesos el restaurant actualitza les seves suggerències, renovant-se per oferir una proposta adaptada als gustos dels comensals. A més, disposa de dos menús especials per a grups: un de més informal, amb plats per compartir, i un altre que, a més d’entrants, inclou un plat principal.
L’Enric Restaurant es posiciona com un espai on la tradició i la innovació es fusionen per oferir una proposta culinària autèntica i mediterrània. Un lloc per gaudir, compartir i sentir-se com a casa.
