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El tequila que no se bebe, se abraza

by Foodie / Thursday, 16 October 2025 / Published in Noticias, Portada, Producto, Uncategorized

Hay objetos que no se compran, se guardan. Y hay bebidas que no se brindan, se recuerdan. Clase Azul lo sabe bien. Por eso, la última entrega de su serie anual Nuestros Recuerdos no es solo un tequila: es una despedida con acento dorado. Una celebración lenta. Un “te extraño” embotellado.

La edición limitada Clase Azul Tequila Día de Muertos “Recuerdos” llega como cierre de un ciclo que empezó en 2021 y que, año tras año, nos hizo saborear Sabores, mirar Colores, respirar Aromas y escuchar Música. Esta vez no hay florituras: solo memoria, bien destilada.

Y para todo eso —y más— hay una botella que lo dice sin decirlo. Una licorera marfil ilustrada por la artista Erika Rivera, rodeada de espíritus suaves y con un relicario que se abre como se abren los álbumes de fotos: con cuidado, con emoción, con silencio.

Fuego lento, madera vieja y un fogón que no se apaga

Detrás de esta creación está la Maestra Destiladora Viridiana Tinoco, que ha ensamblado destilados madurados entre 12 y 38 meses en barricas de whiskey americano. Una parte del agave se coció en horno de pozo tradicional. Traducido al paladar: madera ahumada, cáscara de naranja, caramelo, clavo. Traducido al alma: infancia, cocina, tortillas al fuego y una abuela que ya no está, pero sí.

“Este tequila es volver al fogón de leña donde mi abuela cocinaba. Es convertir en líquido esos instantes que no quiero olvidar”, dice Tinoco. “Más que un tequila, es una manera de transformar la nostalgia en presencia.” En boca, revela mermelada cítrica, canela, especias suaves. El final es largo. Como una conversación de las que no quieres terminar.

No es diseño, es rito

La licorera está hecha para mirar, tocar y guardar. Marfil, serigrafiada, cálida. El relicario bañado en oro de 24 quilates guarda una piedra de obsidiana pulida, como los espejos que se colocan en las ofrendas para que las almas puedan reconocerse. Los milagritos en bajorrelieve no son adorno: son pequeños mapas de gratitud.

Todo ha sido creado artesanalmente por el taller Milagros de Latón en Tesistán, Jalisco. Más de 50 procesos. Desde la cera perdida hasta el pulido a mano. Desde la emoción hasta el detalle. Solo se han producido 10.000 botellas. Una vez se acaben, se acaba también esta historia. Se presenta en licorera de 1 litro (alc. 40%), y estará disponible en España a partir del 15 de octubre de 2025 en bottegadellamiseria.com.

No es un tequila para cualquiera. Es para quienes entienden que brindar también puede ser una forma de recordar. De honrar. De quedarse. Porque sí: a veces, el mejor licor es el que te devuelve a casa sin moverte del sitio.

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