El próximo sábado 11 de mayo, Simultáneo, el espacio gastronómico de más de mil metros cuadrados ubicado en el antiguo hall del Hotel Catalonia Barcelona Plaza, celebrará su primer aniversario, con un festival gastronómico de 13h a 16:30h.
Tras 365 días de trabajo, eventos corporativos, fiestas, firmas de libros, talks, conciertos… Simultáneo soplará las velas con lo que mejor sabe hacer: creando una experiencia gastronómica por todo lo alto.
El espacio se organizará alrededor de cuatro estaciones que en formato showcooking servirán deliciosas tapas, elaboradas al momento, de origen peruano, mexicano, asiático y catalán. El sistema de venta será a través de tiques, que los clientes comprarán en avanzado y que podrán intercambiar en la estación que deseen. Un auténtico viaje de sabores que no dejará a nadie indiferente.
Cada estación, en representación de un tipo de cocina diferente (peruana, asiática, mexicana y catalana) servirá 3 tapas diferentes. Entre las que se encontrarán: maki-causas limeñas de bogavante con mayonesa de lima; baos de pato Pekin al vapor de anís estrellado; gyozas de ternera ahumadas al cardamomo verde y citronela; saams de papada, miso y maíz tostado con rábano picante; tacos de gamba roja con queso oxaca, salsa de chile y maíz tostado; bocadillos de bacalao con sanfaina y alioli, etc.
El precio de la tapa (tique de comida) será de 6€ y el de la bebida de 5€, sin requisito de consumición mínima y tampoco necesidad de reserva previa. Música DJ en directo y el mejor ambiente, también estará garantizado.
El grupo Eboca forma parte de la cadena hotelera Catalonia Hotels & Resorts, quien reafirma una vez más su apuesta por la gastronomía, uno de sus pilares fundamentales y que cada vez es más valorada por sus clientes.
