Los diseñadores Lázaro Rosa-Violán y José María Morera adquirieron el local de la antigua coctelería Derby, en el cruce de las calles Muntaner y Rosselló de Barcelona, hace algo más de dos años para dar vida a Nuts Indulgence Club. “La idea era crear un espacio donde se sirvieran copas de calidad, bien hechas; se pudiera escuchar música en directo y, además, se acompañara el trago con algún platillo”, apunta José María Morera.
La concepción del espacio incluía la membresía, aunque no como requisito imprescindible para acceder al local. “Algunas personas no entran pensando que es un club solo para socios, pero no es así. Es cierto que los socios gozan de algunos privilegios, pero cualquier persona que quiera tomar una buena copa, puede venir”, aclara José María. Y enfatiza ‘buena copa’ porque le gusta destacar que los cócteles que se sirven en el Nuts son de calidad, con marcas de destilados de referencia, ingredientes de mezcla naturales como los zumos de limón, lima o naranja sanguina y hielos premium. También ofrecen vinos. “Gracias a mi trabajo como diseñador, he recorrido muchas bodegas con lo que he establecido un vínculo especial con algunas de ellas. Solo servimos referencias muy concretas, singulares, algunas rarezas, con lo que, entre nuestra clientela, siempre encontramos algún sumiller”, asegura Jose María.
El trago puede acompañarse de algún platillo: ostras, caviar, salmón noruego marinado, jamón ibérico, foie gras o pastrami son algunas de las opciones que ofrece la carta.
El ambiente del local se conforma con piezas adquiridas en anticuarios, locales antiguos y coleccionistas, muchas propiedad de los diseñadores. Vidrieras de castillos franceses, lámparas de cristal de Murano, cariátides holandesas de madera, carpinterías del antiguo Grand Hotel de Carcassonne, taburetes restaurados de un antiguo crucero de los sesenta, terciopelos parisinos y telas art-decó visten el Nuts para crear un ambiente especial.
Dentro de la programación de música, aparte de dj, se puede disfrutar de la voz en directo de la cantante Sita Simpson. En instagram se pueden consultar los días de las actuaciones.
