Nobu Hotel Barcelona, la décima propiedad que abrió Nobu Hospitality, se prepara para lanzar su nuevo Rooftop con unas vistas inigualables sobre el Monte Tibidabo, la Sagrada Familia, la montaña de Montjuïc y a lo lejos el Mar Mediterráneo.
Mezclando el modernismo y la artesanía catalana con la cultura japonesa, el Rooftop tendrá presente la tradición de la ciudad con su diseño, su propuesta gastronómica, y sus colaboraciones locales. La firma barcelonesa Eiko Ai diseñará un exclusivo vestido para el equipo de hosts, Etnia Barcelona proveerá al equipo de gafas de sol, y la actual marca colaboradora, Natura Bissé, proveerá las cremas de sol.
A lo largo del día, la azotea será un lugar bañado por el sol donde los huéspedes del hotel podrán relajarse y refrescarse en la piscina y comer al estilo Nobu, mientras disfrutan de las impresionantes vistas del horizonte. Por la noche, la azotea se transformará en un elegante punto de encuentro para que locales y huéspedes disfruten de las impresionantes puestas de sol acompañados de ligeros aperitivos y cócteles artesanales.
El concepto gastronómico Inspirados por las vistas al mar y la montaña, el Rooftop de Nobu ofrecerá platos para compartir preparados con ingredientes locales, con el toque distintivo Nobu. Se propondrán
platos como Calamar a la Sal y Pimienta, Ceviche de Lubina con Coco o Perritos de Butifarra. El menú está compuesto de tapas frescas e innovadoras diseñadas para disfrutar al estilo “tapas”. Una selección de Onigiris y Monakas traerán un toque japonés que los huéspedes podrán disfrutar al borde de la piscina, así como refrescarse con un surtido de helados incluyendo sabores exclusivos como el de Té Verde y Fresa Rosa, Caramelo y Miso con Chocolate Blanco y el de Sésamo y Cacahuete con Chocolate con Leche.
El menú de cócteles se mantiene en un estilo muy local ofreciendo cerveza artesanal de Garage Beer, vinos bio-dinámicos de productores catalanes como Montrubí, y cócteles artesanales que mezclan sabores japoneses como el zumo de yuzu, siropes de Té Sakura o amargos de umami, con elementos Mediterráneos como pueden ser la albahaca, frutas cítricas y vermut blanco.
El Rooftop también estará disponible para alquilarlo de manera privada o semi-privada incluyendo micro-bodas.
El concepto del diseño
Diseñado por AvroKo, la marca premiada de diseño de interior, el Rooftop de Nobu Barcelona está inspirado en tres pilares clave: la arquitectura natural, el reencuentro con la tradición, y el modernismo y artesanía catalanes.
A la llegada del Rooftop, un jardín de inspiración japonesa ofrece el panorama perfecto para disfrutar de las impresionantes vistas de Montjuïc. El área del bar está revestida de azulejos Kawara, que recuerdan a los tejados tradicionales japoneses, y la zona elevada de la piscina está revestida de azulejos de cemento ornamentados, icónicos del modernismo barcelonés y presentes en muchos edificios históricos de la ciudad. La centenaria técnica decorativa y arquitectónica japonesa de quema de madera, Shou Sugi Ban, se utiliza para el revestimiento de la pared trasera de la zona de la piscina para crear un contraste con los
azulejos artesanales locales fabricados en Gerona y Valencia, que también utilizan para dividir el espacio, separando el bar de la piscina y solárium del lounge. Tradicionales y a su vez modernas, estos aspectos de color son distintivas del movimiento Modernisme.
Sobre Nobu Hotel Barcelona:
Un lugar donde la vibrante energía de la capital catalana se encuentra con el espíritu icónico de Nobu Hotels. Nobu Hotel Barcelona refleja los valores fundamentales que se han convertido en sinónimo de Nobu Hotels: servicio apasionado, diseño distintivo y lujo sin pretensiones. Alberga 259 espaciosas habitaciones y suites con ventanas panorámicas con vistas a la ciudad y al Mediterráneo, espacios para reuniones y eventos hechos a medida con menús personalizados Nobu, así como un elegante spa y gimnasio, con piscinas de inmersión, sauna, baño de vapor y tres salas de tratamiento. El bar y terraza Kozara sirve aperitivos ligeros en el vestíbulo, mientras que el mundialmente conocido restaurante Nobu
se encuentra en la planta 23 y ofrece su característico bar de sushi, salón, comedor privado y vistas incomparables del horizonte de Barcelona. Nobu Hotel Barcelona abrirá una azotea en la planta 25 en el mes de junio de 2023.
