14 de Març de 2022 Omnichannel Board del Club de Marketing de Barcelona van presentar a CASA SEAT, una xerrada on hi han participat Ferran Adrià, Eduard Xatruch (Disfrutar Barcelona), Christian Escribà (Pastisseria Escribà) y moderada per Enric Jové (Pace Gastro)
Serà la restauració un dels últims sectors en adaptar-se al món digital? Un sector que necesita ser olorat i tastat, on les textures i les temperatures son tan importants alhora de gaudir, i sobretot l’alta gastronomia que ni tan sols és compatible amb el delibery.
El el video podreu veure la reflexió que van fer els convidats al respecte.
