Un restaurante muy Tramendu
Tras la modesta apariencia de su carta, en Tramendu se percibe la excelencia culinaria. Esta masía urbana, inaugurada hace apenas unos meses, celebra la tradición catalana apostando por el producto. Al indagar sobre los ingredientes, se revela la pasión del equipo capitaneado por Jordi Marzo (ex Roca Moo, Petit Comité). Su enfoque en el sabor,
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Los Panes Mágicos de Oz
Atención amantes del pan y de los placeres de la vida: ¿Habéis oído hablar del café de especialidad? ¡Pues prepararos para descubrir el mundo del pan de especialidad! Sí, ese delicioso manjar del que conocemos cada detalle de su elaboración y que nos transporta a un universo lleno de matices y sabores, lejos de la
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Mr Porter, cócteles cordiales
Tomarse un cóctel en Mr Porter es como entrar en una película de espías con un toque muy 007. El ambiente del local, sofisticado y elegante, te invita a sentirte como un agente con muchos enigmas por desvelar. El glamour impregna cada rincón del lugar, y aunque muchos famosos lo elijan por su exquisita carne
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Greensland, el nuevo salad bar en Barcelona
Esta innovadora propuesta gastronómica tiene la intención de convertirse en el local de referencia para los amantes de las ensaladas. El propósito de Greensland en los próximos años se centrará en la expansión de la marca por España, Europa y América, así como crear una historia con mucho apetito en el sector de la restauración.
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BRABO presenta su menú degustación
Brabo, el restaurante dirigido por los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre, presenta su nuevo menú degustación inspirado en la brasa. El precio del menú degustación es de 105€ por persona e incluye agua y café. El maridaje será gestionado por el experimentado sumiller Mihai Toma, quien destaca por su meticulosa selección de referencias locales,
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Descubrimos los productos de Euskadi
La marca promocional Basque Wine ha sido la protagonista de unas jornadas divulgadoras y próximas sobre productos como el vino de Rioja Alavesa, txakoli de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa y de la Sidra Natural de Euskadi La Sal (líquida de manantial)) de Anaya y las Patatas de Senán han sido las novedades de esta edición
ERRE & Urrechu: Torre Melina Gran Meliá
El culto a la parrilla tiene un nuevo templo en ERRE BARCELONA Asador de lujo: El recién inaugurado hotel de la marca Gran Meliá estrena su propuesta gastronómica, capitaneada por el galardonado maestro parrillero Íñigo Urrechu.Como tributo al arte de asar en las brasas, el restaurante se propone complementar el panorama gastronómico barcelonés con una
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L’experiència a NUNA
Nuna significa ànima en quítxua. També és l’establiment més cool i polifacètic de PISTO PISCO GROUP –abans Nuna Group– que en gestiona diversos projectes d’hostaleria a Barcelona i rodalies.Modern, divertit, amb milers de propostes, Nuna revoluciona l’oci de la ciutat, convertint-se el temple del gaudir a l’upper Diagonal. Sota la tutela del reconegut xef David Guevara, al restaurant conflueixen sabors on és barreja de la cuina nikkei fusionada amb l’espanyola. No
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Cachitos Diagonal
EL NUEVO REFERENTE DE LA ZONA TUSET PARA CENAR BIEN Y TOMAR LAS PRIMERAS COPAS DE LA NOCHE Cachitos Diagonal mantiene su tirón en la zona alta con su oferta de cocina tradicional mediterránea con excelente producto y un entorno elegante y lleno de encanto. También es un lugar ideal, justo al lado de Tuset, para tomar las primeras
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Arrom presenta Japan Grade
Arrom revoluciona la industria con Japan Grade: su innovadora técnica de selección y conservación de atún a menos 60 grados Arrom ha implementado una técnica pionera de compra y selección del atún en barco congelador a 60 grados, a la que han denominado Japan Grade, previamente exclusiva del mercado japonés y coreano, garantizando la máxima frescura y