25 aniversari de Can Xurrades
Can Xurrades és el temple de la carn i Rafa Martínez un pioner en perfeccionar el plaer de menjar carn. 25 anys de feina ben feta que l’han portat a investigar les diferents técniques de maduració i de cocció, per assolir la perfecció alhora de servir un tall de carn. I aquest passió és el
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
GATSBY PRESENTA JAY´S JAPANESE
EL RESTAURANTE DE COCINA NIPONA Y COCTELERÍA PREMIUM El mejor dinner and show de Catalunya presenta el coqueto y sofisticado Jay´s Japanese, su nuevo restaurante y coctelería independiente con entrada desde la calle. Además renueva el show y la carta de su sala principal para consolidar su liderazgo en el ocio nocturno y la restauración
Este fin de semana vuelve el market de BARCELONA EN LAS ALTURAS
Un evento de tendencia, especializado en moda, diseño, decoración y gastronomía. En un espacio único y mágico, la mítica Torre Bellesguard de Gaudí. Un espacio exclusivo y desenfadado al aire libre, lleno de magia, donde seguro serás espectador de muchas experiencias emocionantes. El evento celebra su 23ª edición, y se convierte en el lugar perfecto
VUELVE NUBA : EL CLÁSICO DE LA NOCHE
El clásico que redefinió el ocio nocturno en la zona alta de Barcelona mantiene su tirón entre su público de siempre y las nuevas generaciones gracias a su carta imbatible, su seductora terraza y el gran ambiente festivo que ofrece de miércoles a domingo.
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
ALASKA, pesca salvaje
La semana del 23 al 30 de abril es la Semana Salvaje en Barcelona, En la Fira de Barcelona encontramos cinco pabellones con representantes del producto salvaje de todo el mundo, un evento que se repetirá anualmente, e irá adquiriendo notoriedad, convirtiendo Barcelona en la capital mundial del producto salvaje.Nos reunimos con la Asociación de
- Published in Artículo, Barcelona, Entrevistas
Els gelats de Badiani arriben a Barcelona
Badiani inaugura la seva primera flagship store a Barcelona La gelateria, d’origen florentí, aterra a Espanya després de convertir-se en el principal productor i comercialitzador de gelato artesanal al Regne Unit amb 9 stores a Londres. La inauguració de la primera flagship store al costat de Passeig de Gràcia, forma part d’un accelerat pla d’expansió
Podcast: El Guardian de los sabores con Antonio Saez
- Published in Barcelona, Entrevistas
Angulas Roset presenta SMOOK, su nueva marca de ahumados, de la mano de NANDU JUBANY
La marca se presentó ante profesionales del sector, en un evento privado celebrado en la coctelería del reconocido chef. Angulas Roset, empresa líder en la comercialización de anguila y angula del Delta del Ebro, ha lanzado su nueva marca especializada en ahumados del mar, encurtidos y fermentados. Su nombre es Smook, y se dio a
Ada Parellada i Neus Rabionet ens ensenyen a fer postres amb productes de La Fageda
Dins del marc d’Alimentària estem presents en un dels showcookings més divertits, on Ada Parellada amb la seva naturalitat i frescor ens va ensenyar a preparar uns postres utilitzant productes de La Fageda juntament amb Neus Rabionet La Fageda és una empresa catalana que promou la integració social de persones discapacitades. Ada Parellada és la
Alimentaria: Los chefs Pepe Rodríguez y Kav Ly protagonizan el showcooking de Ta-Tung
Líder en el segmento de comida preparada asiática en España, Ta-Tung se erige como uno de los pilares de la estrategia de innovación y de crecimiento de la compañía Adquirida por Grupo Gallo en 2020, la marca creada por la chef camboyana Kav Ly se suma al salón gastronómico con sus recetas de auténtica comida