Koppert Cress presenta en Madrid Fusión 2023 su Vaina de Vainilla Verde
Tras el éxito de la Vainilla Negra, cultivada por primera vez en Europa, Koppert Cress presentará en su stand de Madrid Fusión su nuevo producto, la Vainilla Verde.
Torrons Vicens ens deixa amb la boca oberta al tastar el Torrò de Festucs.
Dins el marc de la Fira del torró i la Xocolata a la Pedra D’Agramunt, Torrons Vicens sorprèn amb vuit noves varietats. La firma agramuntina Torrons Vicens presentarà a la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, que es celebrarà els dies 8 i 9 d’octubre, vuit noves varietats que reflecteixen l’aposta
Els sopars Gastrorecup acullen amb èxit a més de 300 persones en la seva 7a edició.
Amb més participació que mai, més de tres-centes persones han contribuït a la consciència del malbaratament alimentari als sopars Gastrorecup 2022, liderats per la xef Ada Parellada, que s’han celebrat per primera vegada a 4 restaurants de tot el territori català: al Restaurant Semproniana (Barcelona), al Restaurant La Cava (Tàrrega), al Restaurant Can Xapes (Cornellà
Slow&Low: ¡Que sorpresón!
Slow&Low es un restaurante gastronómico de primer nivel, y no necesitamos a Nostradamus para vaticinar que los reconocimientos no tardaran en llegar. Y ¿dónde está la sorpresa? Que este proyecto nació con un concepto distinto, inicialmente era un restaurante que pretendía democratizar la gastronomía, y con esta fórmula atraer a todo el mundo a platos
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Presentació a premsa
Us presentem el Foodie Culture Barcelona #11 Ressaca emocional. Encara estem repassant i compartint totes les històries que heu penjat de la presentació d’ahir. Quin luxe que tantíssima gent ens acompanyés en aquesta presentació: influencers, periodistes de mitjans, xefs, marques, amics… Ens emociona la confiança que poseu en la revista Foodie Culture Barcelona i que
Les Grands Buffets de Narbona
Un restaurante único en el mundo, un modelo de éxito que nadie ha podido replicar y un viaje que cualquier foodie debe repetir de vez en cuando. Ante todo, usa el tren para llegar, el AVE es lo más cómodo con diferencia, una vez cometí el error de ir en coche y el viaje de vuelta tras
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ALASKA, pesca salvaje
La semana del 23 al 30 de abril es la Semana Salvaje en Barcelona, En la Fira de Barcelona encontramos cinco pabellones con representantes del producto salvaje de todo el mundo, un evento que se repetirá anualmente, e irá adquiriendo notoriedad, convirtiendo Barcelona en la capital mundial del producto salvaje.Nos reunimos con la Asociación de
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Mahalo Poké arranca las aperturas de 2022 con su primer restaurante en Barcelona
Mahalo Poké, la firma de comida rápida saludable basada en el concepto del poké hawaiano, inauguraba el pasado viernes su primer restaurante en Barcelona, lo que supone el comienzo de las aperturas previstas para este ejercicio. La nueva sucursal de Mahalo Poké está ubicada en Carrer de Casp, nº 70, en pleno centro de la
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Las joyas de la bodega CARLOS MORO
De la mano de su fundador y presidente D. Carlos Moro, Bodega Carlos Moro presenta hoy en Barcelona su apasionante proyecto enológico, una constante búsqueda de la máxima expresión de la tierra a través de vinos únicos, auténticas joyas que son testigo de una meticulosa selección de las mejores parcelas, distribuidas por las grandes Denominaciones
Entrevista a Bruno Palazzi
El Guardian de los Sabores – Miguel Balcells conversando con un gran chef de la gastronomía española, Bruno Palazzi. Conocer su historia en las cocinas y su recorrido de practicas con grandes chefs como Arzak.
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