El ‘aperitivi’ ya está aquí
¿Qué hay mejor que un aperitivi para disfrutar de la vida al estilo italiano? Esta tradición, muy típica del norte del país vecino, consiste en tomar una bebida acompañada de pequeñas porciones de comida antes de la cena. Es una oportunidad para socializar, relajarse y abrir el apetito, mientras se disfruta de sabores auténticos. Con
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5 whiskies para sibaritas
Atención a la frase favorita del Dr. Lumsden, Director de Creación de Whisky de Glenmorangie: “¿Y si…?”. Esto refleja el constante deseo de la marca de desafiar lo convencional y explorar nuevas fronteras en la creación de una bebida ancestral. Y es que, inspirados por el mundo que los rodea, convierten cualquier detalle que les
Razones para (re)enamorarse del Born
“El Born ha sido, en los últimos años, la barriga de Barcelona”. Con estas palabras, Iñaki López de Viñaspre, chef y fundador de SAGARDI y presidente de la Asociación Barcelona Born Gourmet, daba por inaugurado el nuevo sello de calidad Born Districte Gastronòmic, ideado conjuntamente con Born Comerç, que quiere rendir homenaje a la creatividad
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Ahora o nunca: Tres planes gastro efímeros
Marzo se ha convertido en uno de los meses más destacados para los amantes de la gastronomía, gracias a una amplia variedad de eventos efímeros que nos acercan a lo mejor de la cocina local y nacional. Destacamos tres citas imprescindibles en los próximos días: un exclusivo menú preparado por uno de los chefs más
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QABU by PACO MORALES abre en DUBAI
Después de varios días de celebración por todo lo alto, Morales y su equipo amplían fronteras abriendo Qabu by Paco Morales en el nuevo espacio gastronómico The Link, una innovadora estructura suspendida a cien metros del suelo y operada por la cadena hotelera de ultra lujo One & Only en Dubai QABU by Paco Morales
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Un vermut para despedir el año
Este domingo The Pantry celebra el último vermut de la temporada. Escondido en una de las plantas del prestigioso hotel de cinco estrellas, esta tienda de productos delicatessen esconde, tras una puerta secreta, un restaurante que invita a grandes referentes de la ciudad. No te pierdas la oportunidad de despedir el año en este innovador
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Sense: el auge de los vinos y licores sin alcohol
Imagina la escena: te encuentras en una celebración de cumpleaños o compartiendo con tus colegas de trabajo, levantas la copa y brindas con entusiasmo. Sin embargo, tu champán, cava o corpinnat no contiene alcohol y, si fuera una cata a ciegas, no estarías seguro de poder distinguirlo. La coctelería y enología sin alcohol no solo
Detrás del cebiche by Tana Collados
La Unesco declara el cebiche peruano Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y recuperamos el artículo de Tana Collados que publicamos en la Foodie Culture Barcelona #7
Mas Llinda, el paisaje del Penedès
Se nota que Christophe Marquet es profesor de enología en la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. El director de marketing y ventas de Covides habla con tanta pasión del terroir, de las viñas y de los taninos que uno siente que aprende un poco más sobre el mundo del vino con cada una de
Ya es Navidad en Kimpton Vividora
Descubre una experiencia navideña única este fin de semana en la Terraza de Vivi, un oasis en la azotea del hotel con vistas panorámicas de 360 grados sobre los tejados del Barrio Gótico. Del 2 al 3 de diciembre, de 12 a 20h, el Christmas Market marcará el inicio de la temporada navideña. Explora un
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