BRABO presenta su menú degustación
Thursday, 04 April 2024
by ribonetti
Brabo, el restaurante dirigido por los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre, presenta su nuevo menú degustación inspirado en la brasa. El precio del menú degustación es de 105€ por persona e incluye agua y café. El maridaje será gestionado por el experimentado sumiller Mihai Toma, quien destaca por su meticulosa selección de referencias locales,
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
30 minuts a TV3: “Som el que llencem”
Friday, 24 November 2023
by ribonetti
Hortalisses que són més grosses o més petites del que demana el distribuïdor, fruites amb taques a causa d//el sol que no afecten en absolut el gust, i que fins i tot les fa més dolces; formes que s’escapen dels estàndards…; tot són motius de rebuig. Com les collites que han estat molt bones i